La pesca del día
Te ofrecemos lo que nos dan las lonjas. Y eso depende de la pesca, el temporal y muchos factores fuera de nuestro alcance. Por eso, puede que tu pescado o marisco favorito no esté disponible, pero seguro que tenemos una alternativa.
Moluscos
Conchas finas (natural o pil-pil)
Bolos natural
Ostra Francesa Nº2
Peregrinas al pil-pil
Búsano de isla XL
Almejas de Málaga salteadas
Almejas gallegas salteadas
Coquinas de Málaga
Navajas gallegas a la plancha
Mariscos al gusto
Carabinero de Huelva XXL (plancha o espeto)
Gamba Roja de Garrucha (plancha o espeto)
Quisquillas de arrastre (cocida, plancha o salmuera)
Gamba blanca de Caleta (cocida o plancha)
Pescados al espeto
Espeto de sardinas
Pata de pulpo XL
Gran calamar fresco *
Dorada salvaje*
Lubina salvaje*
Pargo de Conil*
Urta de Conil*
Rodaballo salvaje*
Salmonete XXL de Estepona*
*Todos estos pescados también pueden hacerse a la espalda
Pescados a la plancha
Lomo de atún rojo
Lenguado negro (350 g aprox.)
Filete de rosada
Jibia troceada
Filete de rape
Frituras malagueñas
Boquerón abierto al limón frito
Boquerón de Málaga frito
Rosada con alioli frita
Adobo de pintarroja frita
Salmonetitos de Caleta fritos
Pescadillas-Pijotas de Málaga fritas
Calamaritos fritos de Caleta
Gambas cristal con huevos fritos
Calamar fresco frito en rodajas
Pulpo frito troceado
Jibia troceada frita